Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : Minimum 1 mois
Region : Centre - Val de Loire
Composition : vache
Type de pate : Pâte molle à croûte fleurie
Affinage : Minimum 1 mois
Region : Centre - Val de Loire
Composition : vache
Type de pate : Pâtes pressées non cuites
Affinage : Minimum 6 semaines
Region : Auvergne
Composition : vache
Type de pate : Pâte persillée
Affinage : 2 mois minimum
Region : Rhône-Alpes
Année attribution AOC : 1998
Composition : vache
Type de pate : Pâtes molles à croûte lavée
Affinage : Minimum 3 mois
Region : Nord-Pas-de-Calais
Composition : vache
Type de pate : Pâtes molles à croûte lavée
Affinage : 3 semaines minimum
Region : Bourgogne